été 2023
Les contraintes techniques nous obligent à revoir fortement notre offre de restauration cet été.
Sans électricité nous ne pouvons malheureusement plus fournir le niveau de services que nous avons tenté de mettre en place ces dernières années.
Il n'est plus possible de cuisiner, de conserver une large gamme de produits frais, de nettoyer chaque jour de grandes quantités de vaisselle, de respecter les normes qui nous sont imposées... sans électricité.
Rassurez-vous, nous aurons toujours de quoi vous restaurer lors de votre passage au refuge en journée : Des planches à base de produits régionaux ou des plats faits maison selon les possibilités du moment.
Le service du soir sera quant-à-lui fortement réduit puisque nos machines ne peuvent pas fonctionner sans soleil.
En bref, nous allons devoir fonctionner comme un refuge, non comme un restaurant, avec toujours un grand plaisir de recevoir nos fidèles clients
A cet été !
L'équipe du Laisonnay
Déjeuner au refuge
De 12h00 à 14h30.
Le midi nous proposons une restauration simple et de qualité pour les personnes en randonnée ou en visite à la journée.
Le déjeuner se déroule généralement sur notre grande terrasse ombragée, avec vue sur la cascade, les montagnes et le refuge.
Vous trouverez toujours de quoi vous restaurer lors de votre passage au refuge en journée : Des planches à base de produits régionaux et des plats faits maison selon les possibilités du moment.
En cas d'intempérie nous pouvons nous replier à l'intérieur.
Hors-sacs bienvenus: L'esprit montagnard est important, c'est l'idée d'une montagne pour tous qui a conduit nos ainés à créer le Parc National de la Vanoise. Nous sommes un établissement privé qui n'a aucune subvention ni obligation. Néanmoins nos installations sont ouvertes à tous. Un espace pic-nic est donc disponible gratuitement.